9日，2020年安溪铁观音审评、拼配职业技能大赛在三馆举行，经过层层筛选，来自我县各乡镇的30位茶界拼配高手齐聚一堂，在网红镜头前进行最后比拼，一时间，众多“铁粉”通过手机屏幕为选手们的高超技艺纷纷点赞。

　　茶叶审评、拼配，俗称“拼茶”，是一种常用的提高和稳定茶叶品质的方法。“拼茶”是通过评茶师的感官经验和拼配技术，把具有一定共性而形质不一的茶叶择其所长，按一定比例混合而成，或美其形、或匀其色、或提其香、或浓其味，达到色香味俱佳。

　　直播拼配 引领消费潮流

　　此次活动由县总工会、人社局、农业农村局、虎邱镇政府和福建省技能大师李金登工作室等单位联合举办，由24个乡镇各推荐一人，6个安溪铁观音大师工作室各推荐一人，共30名选手参加比赛，角逐大赛金银铜等次。

　　“比赛难度较大，全面考查参赛选手综合知识，是对茶业专业领域的一次考验。”县农业农村局局长陈志明介绍，“茶叶审评有三题，分别为清香型铁观音、浓香型铁观音和安溪首批国家良种品种茶审评，而拼配环节必须做到对样拼配，误差越小得分越高。”

　　据介绍，依照赛事计分规则，茶叶审评共150分，权重30%，选手通过统一茶样试泡，不仅要依次排列出清香型和浓香型铁观音各10个茶样的品质顺序，还要写出我县首批国家良种品种茶的名称。

　　根据本轮得分，决出20名选手进入拼配比赛环节。拼配比赛为清香型铁观音拼配，分数为100分，权重50%，本环节考查选手的对样拼配能力，样品号、比例、价格与标准样完全吻合为100分；第二名正负误差最小的选手得分为95分，每个名次递减2分。“两轮比赛全部结束后，根据得分高低，角逐最终名次。”参与活动的安溪铁观音大师李金登表示，“能够最终出彩的都是高手，将把他们吸纳到大师工作室中来。”

　　这边“拼”茶香，那边“播”茶韵。活动现场，拼配高手们身边，尤为抢眼的是，一群“网红”穿梭而来，将镜头对准选手们比拼出来的茶样，直播“绿叶红镶边”，让围观的一波波“铁粉”透过屏幕，感受“七泡有余香”的韵味。

　　“今天来参赛的选手以青年为主，还有女选手，这是良好的信号，说明直播已成为安溪铁观音不可或缺的推广方式之一。”在陈志明看来，“安溪铁观音‘二次腾飞’有青年‘茶二代’参与，必将能够掀起新一轮消费热潮，加快传统茶业的转型升级。”

为青年主播授茶书 谢伟端/摄

　以赛促训 培育专业人才

“以赛促训，这是有效的培育人才方法。”县人社局局长马向阳谈道，此次比赛一、二等奖获得者除奖金外，一等奖获得者还将由县总工会授予“安溪县五一劳动奖章”，并由县人社局授予“安溪县技术能手”荣誉称号；二等奖获得者将获“安溪县技术能手”荣誉称号。同时，一、二等奖获得者均可直接申请我县第七层次人才。

经过一番惊心动魄的比拼，来自凤城镇的选手陈少训拔得头筹，来自龙涓乡的肖福音和西坪镇的林艺辉获得二等奖。手捧奖金和荣誉证书，获奖选手喜笑颜开，忙不迭地与合作网红一起到抖音平台发布喜讯。

为扩大赛事效应，带动青年一代讲好“安溪铁观音茶故事”，早在活动开赛前夕，主办方就召集一批当地直播人才，通过“授一本茶书、教一堂茶课、游一趟茶园”等方式，让他们读懂茶、爱上茶。“经过一番培训，我们还以工作室的名义给大家办上岗‘绿卡’。”李金登说。

“因为爱茶，特地参与，收获很大。”参加活动的青年女直播李木菊，在收到李金登大师工作室颁发的“茶香绿卡”后，兴奋地说：“有了这本荣誉证书，今天起我就‘持证上岗’了。”

“近年来，我县深耕人才‘港湾计划’，做到‘不拘一格降人才’。”县委组织部副部长王文龙表示，“此类活动是人才培养的创新形式，有助于提升专业人才素质，集聚精英人才队伍，分领域培养出来的人才更能与网络时代对接，与市场经济接轨。”

“通过一系列行之有效的举措，让更多人才、项目等来助力推动茶业营销传播专业化、现代化、网络化。”县委常委、宣传部长陈剑宾表示，活动不仅是发挥安溪铁观音大师“传帮带”作用，还有助于推动茶界与其他产业融合发展，加快提高互联网直播全链条供给能力，辐射带动茶旅游、茶餐饮等各个行业，实现稳就业、保民生、促发展。 （记者陈艺娜）