——读“中国国家地理”之《地道风物：闽南》

　　□周小平

　　（一）

　　单纯从字形上看，从“闽”这个字我们至少可以读出三层意思。一是封闭。“门”字外框，就如同阻隔闽地与周边省份的高山峻岭一般，把闽地围了个结实。偏居大陆东南一隅，交通隔绝，往来不畅，所以连专门讲述地理的《山海经》，也有“闽在海中”的误解。二是蛮荒。门内的“虫”字实为蛇，凸显了旧时闽地蛇蝎丛生、瘴疠横行的景象，所以长久以来，此地也是贬谪官员、流放囚犯的“绝佳所在”。三是“闽”的南面还没被完全封死，留了道活口，存了希望，那就是海洋。面向海洋，向海而生，这似乎就是上天给闽南人安排好的宿命。

　　（二）

　　如今一讲到“闽南”，许多人第一时间会想到以《爱拼才会赢》为代表的闽南语歌曲。确实，敢拼、会赢，这是对闽南人拼搏进取、不屈服于逆境的鲜明写照。但这种情怀，更多地是在成功之后，回望来时路的一种感慨，是一种励志。在我的脑海中，“闽南”二字更多的则是代表了一种“苦情”。所谓“苦情”，按《百度汉语》的说法，主要指的是“悲惨痛苦的遭遇或情况”。记得在很小的时候，在邻居家里，听到卡式录音机里播放一盘“唐山过台湾”题材的磁带（在那年月，这绝对是极其稀罕之物）。歌里的闽南语没听懂多少，反倒是歌者如泣如诉的唱腔，给我留下了难以磨灭的印象——充满悲伤、哀怨和无助。加上邻居老人一番添油加醋的描述，在我印象中，闽南人下南洋、过台湾，绝对是九死一生、命悬一线、拿命赌明天的凶途。

　　“生存资源的匮乏，迫使闽南人甘冒海禁之风铤而走险，继续在海洋广讨生活”（《地道风物：闽南》前言），“行船跑马三分命”“不到万不得已，没人愿意向凶险的大海讨生活。”（《地道风物：闽南》第22页）。好在闽南人从不向“八山一水一分田”的地理格局屈服，不服输、敢拼、会赢，书写了虽非中华文化主流，但为中华文化增光添彩的海洋传奇和浓墨重彩的一笔。

　　（三）

　　这本《地道风物：闽南》是“中国国家地理”出品的“地道风物Mook”系列之一。所谓“Mook”，应该是“Magazine+book”吧。与《中国国家地理》杂志一样，书中图文结合，图片精彩、文字有深度，读来入眼入脑更入心，在增长见识的同时，可解惑，又可引人深思。

　　书的内容分成地、道、风、物四个部分：

　　地——地理。在介绍该地域的同时，着重讲述其发展演变过程。《地道风物：闽南》这本书，就循着泉州——漳州月港——厦门（港）的历史发展过程，很是清晰；

　　道——文化。一方水土在养育一方人的同时，也孕育了一方的文化。而“闽南”之所以为“闽南”，更重要的也是文化上的含义。这里写的宗教（泉州）、海船（福船）、闽南话、闽南古建筑以及“海外的闽南”，很好地揭示了“何为闽南”“闽南为何”；

　　风——风俗。主要讲述闽南民俗和闽南人的生活习惯，像民间信仰、地方戏曲等。这些是闽南文化的表象，又是孕育及塑造一代又一代本土闽南人，以及外来的“新闽南人”的摇篮；

　　物——物产。闽南特产，堪称闽南的标签：德化白瓷、安溪铁观音、漳州水果、闽南小吃、海鲜等。

　　总之，这本《地道风物：闽南》，它是打开记忆之门的钥匙，是勾勒儿时情景的描红本，更是尘封泛黄的老相册……