文化古村豆签香

山珍村三面绕溪，古人称“小金门。”大旗美山、岩石山、卧龙寨、牛头寨等群山环抱，依仁溪、蓝溪与埔美溪三溪绵延交汇，山环水绕，是不可多得的“风水宝地”。境内有诸多名胜古迹，如岩石山仙脚迹、庵内风鼓石、庵内双林石狮、后菜园石龟、石枕头，还有观美、珍东、珍西、珍苑角落的石拱桥、山珍祖厝、尾宫口进山府、灵宝宫、关帝楼等。

山珍如画 林思宏/摄

明永乐八年（1410年），黄氏始祖由县城凤冠山麓魁田山边（现后楼市场东北侧）肇基于此，为不忘故居，仍取村名山边。民国7年（1918年），侨亲黄士简捐资协办山珍学校，村以校名称“山珍”。

黄士简（1883-1951年），原籍官桥山珍村，年轻时旅居印尼做药商，生意兴隆，为人乐善好施，热心公益事业，1918年捐资协办山珍小学，其后连续支持办学经费至1937年。1926年，筹办安溪第一条公路（安溪至同安公路）——安溪民办汽车路股份有限公司，他带头筹款支持，并任安溪汽车路股份有限公司第一届董事长。

“豆签是山珍村的传统特产，明代后期开始出现，至今已有数百年历史。”山珍村党支部书记黄力哲告诉记者，山珍村地少人多，一些村民因生活所迫，漂洋过海到印度尼西亚和马来西亚谋生，侨亲在海外侨居地吃到“番子豆”，觉得很好吃，回家乡时就带了一些回来。“番子豆”在山珍及邻村迅速传播，很多村民种起了豆子，吃不完的，就研究制成了豆签。后来，豆签的原料被村民改良，绿豆、大豆、月豆、豌豆等都被拿来制作。

历史上，山珍村家家户户靠制作豆签为生。相比机械制作，手工制作的豆签，其味道、色泽和劲道更胜一筹，独特的风味声名远播，深受青睐。民国期间，在厦门第一码头就有不少山珍人经营豆签，海外侨亲回乡探亲，回去时都会带走家乡的豆签。

山珍村还保留有10多座百年古厝，层层叠叠、古色古香，如同一幅耐人寻味的油画。在一座名叫“洪内厝”的古民居墙壁上，至今还留有当年武状元黄培松亲笔题写的“紫云”楷书字迹，笔划苍劲，字字珠矶。

远近闻名“篮球村”

23日，在县梧桐体育馆举办的2019安溪铁观音杯国际篮球明星赛，美国NBA发展联盟全明星队—西班牙职业俱乐部明星队，为茶乡体育界带来国际水平的篮球盛宴。这其中，山珍村的社会贤达踊跃参与联办赛事，起到积极推动作用。

一个小山村为何能联办国际篮球明星赛事？原来，山珍还是个小有名气的“篮球村”。

远近闻名的“篮球村” 林思宏/摄

新中国成立后，山珍村就涌现出多位全县篮球界主力队员。村党支部书记黄力哲介绍，其父辈就曾组建一支珍光篮球队，曾代表安溪、代表晋江地区赴省参加篮球比赛。

当地乡贤积极出钱出力支持篮球运动，该村目前已建有两个篮球场，并组建两支篮球队。农闲时节，村与村之间喜欢以篮球比赛作为互访方式。

“官桥镇每年春节都举办村级篮球赛，邀请周边村赛球队切磋球技。两个村共同承办一年，轮流做东，官桥镇30个村就有16个村加入到这一赛事。”官桥镇宣传委员林馨雄介绍。

在山珍村部办公室墙上，挂满山珍村参加各类篮球邀请赛获奖锦旗，从2013年开始，山珍村就连续举办多场“紫云杯”篮球邀请赛。别看是个村庄办的比赛，周边多个乡镇以及县直企事业等单位的代表队前来参赛。

山珍村在美丽乡村建设中，把篮球运动作为文明新风大力弘扬。“请人吃饭不如请人流汗。”黄力哲说，八月十五日，是当地佛诞日，村里将佛事庆典改为篮球比赛，既契合移风易俗提倡简办民俗节日，避免铺张浪费，又推动全民健身，村民都很支持。

采访中，记者看到，在珍园文化广场，一座标准篮球场以及附属配套设施，6盏大灯分布在球场四周。“下一步，将筹资把水泥场地换成塑胶篮球场。”黄力哲说。

美丽新村入画来

村间公路宽阔平坦、农家小院整洁怡人、轻豆签香味轻飘散、村民满脸笑意……这是在山珍村百看不厌的美丽乡村风景。

在青少年校外活动中心，活动教室里弥漫着闽南文化古朴的气息，老师正向学生们讲解花灯的扎架、裱糊、彩绘，妆糕人的捏塑手法、提线木偶的操作手法等。

随着南翼新城发展日新月异，山珍村新农村建设蓝图正一步一步实现。村里成立山珍豆签专业合作社，整合小作坊，壮大村集体经济，发展特色豆签产业，不断提高经济效益，增加村民经济收入；全村公路95%完成硬化工程，并进行路灯亮化，方便群众生活及出行；通过河道清障清淤、生态护岸，堤岸步行道、绿化带建设，极大改善山珍及周边村居的生态环境。

山珍村还组织干部到晋江市磁灶镇、南安梅山、泉州石狮、浙江绍兴等地参加村干部异地挂职锻炼，学习先进基地村的好经验好做法，实现从“后进村”到“先进村”的嬗变。2017年以来，山珍村被评为市“文明村镇”、县“党建工作先进单位”等。

谈及下一步工作打算，黄力哲表示，今后将把岩石山建设成村文化公园，并对村里10多座上百年历史的古厝加以修缮维护，打造生态旅游村落，发展民宿经济，带动更多村民走向富裕之路。（洪金示

）