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华源茶业逆市而行

2015-07-07 08:37:30来源:安溪报-安溪新闻网

本报讯 (记者林爱娥)近两年来,随着市场接近饱和、气候影响及经济大环境等诸多因素,全国茶叶市场呈现出低迷状态,不少茶企、茶商产品销售遇冷。然而,也有些企业因过硬的质量、正确的经营模式“逆水行舟”,使其品牌发展稳中有进。

我县华源茶业就是个很好的例子。该企业从根本做起,一头抓好茶叶基地,与茶农、茶叶专业合作社保持良性互动,始终坚持把关好产品品质;一头跑市场,时刻关注市场需求,了解各消费群体的口味,分层次生产“对味”茶品,最大限度让利消费者,在“逆市”中赢得发展机会。

抓源头重品质 立标准树标杆

“做茶叶,一定要抓好源头管理,讲究品质,立好标准树好标杆,才能稳步发展,遇到低潮时才能逆流而上。”谈及茶叶经营时,华源茶业有限公司总经理郑华山如是说。近五年来,该公司茶叶营业额每年均以增长20%左右的幅度持续上升;今年4月,公司还与一家世界零售业巨头签下合作协议,销售额预计1000万元以上。

郑华山介绍,华源茶业创办于2002年,现有生态茶园自主茶叶基地2000多亩,主要分布于“中国茶叶第一镇”感德镇大坂村和福田乡白桃村。同时,与感德鑫坂、祥华超洋、福田大佛山、祥华春色满园等十多家茶叶专业合作社长期合作,这些合作社的近万亩茶园基地均位于海拔650米以上的山林间。“这些地方气候温和、土壤深厚、有机质丰富,酸碱度适宜,特别适合铁观音茶树生长。”

对于分布在深山里这十几个合作社的茶园基地,每次茶季一到,郑华山都会挨个走上一两趟。一是察看茶叶长势,二是与基地管理人员沟通交流,将消费者喜好的口味反馈给他们,统一标准,做好产品口味调控。

“同时,引导茶农对茶叶分层次、分时段采摘,依不同口味炒制加工成各类产品,以满足各消费群体之需。”郑华山说,这样做还有个好处就是确保茶农利益最大化。这在鑫坂、超洋、春色满园等合作社的社员那里得到印证,“合作社送去的茶叶,公司都以高于市场价的价格收购,这让我们茶农做茶更有信心。”去年,单单超洋合作社普通社员户均茶叶收入就有十多万元。

注重市场引导 培养资深茶客

从各个合作社收购上来的茶叶,送到华源公司的茶厂还需进行详细分类整理,一一做好标识。针对不同的客户,公司提供不同基地、不同口味的茶叶。“客户要求的,我们做到了;客户没提出的要求,我们也尽力做到。”正是这种踏踏实实做品牌、潜心做品质的态度,华源茶业的产品深受消费者认可。记者采访期间,打来电话订货的铃声不绝于耳,前来店里提货的客户进进出出。

在茶叶市场进入平稳期时,一些品牌茶企纷纷通过销售高价位茶叶,以期保住一定的利润空间。华源茶业却反其道而行之,不断压缩利润空间,做实产品,让利于消费者。其主打产品“臻韵香浓”系列铁观音茶品,依照安溪铁观音传统、正味做法,自2008年问世7年多来,系列产品的口味未曾改变,即“盖留香、汤金黄、喉底持久回甘”。即使是在茶市低迷的当下,该公司茶品的价格下调,但茶叶的品质始终不变。

“‘臻韵香浓’系列销路很好,占到我公司营业额的60%以上,其中大部分是老客户所购买。”郑华山认为,正是基于对市场各个消费群体需求的了解,提供品质过硬的对味茶品,才能赢得如此多的客户。如今,茶季一到,很多客户找华源茶业买茶,都是拨一通电话,直接订货发货,不用寄茶样,也不必问价格。

在县农茶局局长蔡建明看来,华源茶业能够从低迷市场中突围,逆向而上,不是巧合,而是精准认识到在经济大环境的影响下,消费者的观念更趋理性化,对品牌、产品、诚信服务等方面要求更高,所以能够做到市场份额不减反增。

【责任编辑:苏坚城】

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